ทำไม บริโภค หมูยอห่อใบตองล้วน ปลอดภัยกว่า หมูยอแบบห่อพลาสติก

ทำไม หมูยอห่อด้วยพลาสติก จึงเข้าข่ายรายชื่อผลิตภัณฑ์บริโภคอันตราย!

ปัจจัยแรก ความร้อน

• หมูยอ ทำจากเนื้อหมูนำมาบดรวมกัน(ผสมเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรส)ตามแต่สูตรของเจ้าของผลิตภัณฑ์ และใช้ ความร้อน ในการทำให้สุก โดยผ่านกระบวนการที่เรียยกว่า การต้ม การนึ่ง หรือ การอบไอน้ำ

ปัจจัยต่อมา การห่อ

• การห่อ หมูยอด้วยใบตอง จะทำให้เนื้อหมูยอมีกลิ่นหอม และสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานโดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น (การห่อหมูยอด้วยใบตองเป็นกรรมวิธีในการถนอมอาหารแบบโบราณ) 
• การห่อ เพื่อป้องกันสิ่งสกปรกจากภายนอกไม่ให้เข้าไปในเนื้อหมูยอ
• การห่อ วัสดุนั้นควรมาจากธรรมชาติ ห่อให้มิดชิด